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Auswahl in Brasilien

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Veröffentlicht am 16 Mai 2023

16.05.2023

Die Gewinnerin der Auswahl in Brasil

Sie hat ihr Ticket für das Finale vom 18. November 2023 in Tartegnin gewonnen. Ein außergewöhnliches Abenteuer !

Mondial de fondue 2023 - Sélections au Brésil, Clara Gaehwiler
Mondial de fondue 2023 - Sélections au Brésil, Clara Gaehwiler

Clara Gaehwiler, die mit ihrem Vater in Goiás, Pirenópolis, ihren eigenen Käse herstellt, war die große Gewinnerin der brasilianischen Auswahl. Ihre Leidenschaft begann, als ihr Vater vor 40 Jahren von der Schweiz nach Brasilien zog. Sie teilte ihren Sieg mit ihm.

Die Käser Juliana Raposo und ihre Mutter Heloísa Collins waren Zweite in der Jury- und Publikumsauswahl. Der von Heloísa gewählte Käse war sein Dolce Bosco, ein blauer Ziegenkäse, der 2022 zum zweitbesten Käse der Welt gekrönt wurde.

Unter Beachtung des auferlegten Rezepts mit 50% Gruyère brachten die Kandidaten durch Innovationen einen brasilianischen Touch zur Veranstaltung: Es gab Cachaça (einen in Brasilien produzierten Zuckerrohrschnaps), Jambu (eine Heilpflanze, die in Brasilien zum Kochen verwendet wird) und sogar Guave.


12.05.2023

NRTV Kurzfilme

Schauen Sie siche die Kurzfilme unseres Partners NRTV für die Auswahl in Brasil auf unserer Presseseite um.



22.03.2023

Brasilianische Auswahl

Zu dieser 4. Ausgabe der Fondue-Weltmeisterschaft begrüßen wir die brasilianischen Amateur- und Profi-Finalisten, deren Wettbewerb am 15. Mai 2023 stattfindet.
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