16.05.2023
Die Gewinnerin der Auswahl in Brasil
Sie hat ihr Ticket für das Finale vom 18. November 2023 in Tartegnin gewonnen. Ein außergewöhnliches Abenteuer !
Clara Gaehwiler, die mit ihrem Vater in Goiás, Pirenópolis, ihren eigenen Käse herstellt, war die große Gewinnerin der brasilianischen Auswahl. Ihre Leidenschaft begann, als ihr Vater vor 40 Jahren von der Schweiz nach Brasilien zog. Sie teilte ihren Sieg mit ihm.
Die Käser Juliana Raposo und ihre Mutter Heloísa Collins waren Zweite in der Jury- und Publikumsauswahl. Der von Heloísa gewählte Käse war sein Dolce Bosco, ein blauer Ziegenkäse, der 2022 zum zweitbesten Käse der Welt gekrönt wurde.
Unter Beachtung des auferlegten Rezepts mit 50% Gruyère brachten die Kandidaten durch Innovationen einen brasilianischen Touch zur Veranstaltung: Es gab Cachaça (einen in Brasilien produzierten Zuckerrohrschnaps), Jambu (eine Heilpflanze, die in Brasilien zum Kochen verwendet wird) und sogar Guave.
12.05.2023
NRTV Kurzfilme
Schauen Sie siche die Kurzfilme unseres Partners NRTV für die Auswahl in Brasil auf unserer Presseseite um.
22.03.2023
Brasilianische Auswahl
Zu dieser 4. Ausgabe der Fondue-Weltmeisterschaft begrüßen wir die brasilianischen Amateur- und Profi-Finalisten, deren Wettbewerb am 15. Mai 2023 stattfindet.
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Fassung in portugiesischer Sprache
